Chambre froide

Une chambre froide est une pièce ou un compartiment isolé thermiquement, équipé d'un système de réfrigération pour maintenir une température basse et constante. Elle est essentielle dans le commerce alimentaire pour la conservation des produits périssables. Travailler en chambre froide expose les employés à des risques spécifiques liés au froid intense, nécessitant des équipements de protection individuelle adaptés et des pauses régulières.